tin tức công ty về Để nghiền đường thành bột, nên chọn máy nghiền vạn năng hay Máy phân loại khí? Làm thế nào để chọn?

​

Để nghiền đường thành bột, nên chọn máy nghiền vạn năng hay máy nghiền phân loại gió?

Việc sử dụng máy nghiền đa năng hay máy nghiền phân loại gió để nghiền đường chủ yếu phụ thuộc vào yêu cầu của bạn về độ chính xác kích thước hạt, độ đồng đều, hiệu quả sản xuất, và khả năng tương thích với đặc tính vật liệu. Dưới đây là phân tích để hướng dẫn bạn lựa chọn:

Sự khác biệt chính giữa hai loại máy nghiền

Khả năng thích ứng với nhu cầu nghiền đường

Đường (ví dụ: đường cát trắng, đường phèn) là một vật liệu giòn có độ cứng thấp nhưng dễ hút ẩm và dễ tan chảy khi đun nóng. Đường nghiền thường có các yêu cầu cụ thể về kích thước hạt (ví dụ: đường bột thông thường, đường bột siêu mịn). Dựa trên những đặc điểm này:

1. Nếu chọn máy nghiền vạn năng:

Các tình huống phù hợp: Yêu cầu thấp về kích thước hạt đường (ví dụ: dưới 120 mesh, dùng cho bánh ngọt thông thường, gia vị đồ uống, v.v.), ưu tiên chi phí thấp và sản xuất đơn giản.

Ưu điểm: Chi phí mua và bảo trì thiết bị thấp, vận hành dễ dàng, phù hợp với sản xuất quy mô nhỏ hoặc độ chính xác thấp (ví dụ: xưởng gia đình, nhà máy thực phẩm nhỏ).

Hạn chế:

Kích thước hạt không đồng đều sau khi nghiền, có thể lẫn một lượng nhỏ các hạt thô chưa nghiền hoặc các cụm quá nghiền (do tính hút ẩm của đường, bột mịn có thể dính vào nhau);

Ma sát cơ học trong quá trình nghiền có thể sinh nhiệt, khiến các hạt đường cục bộ tan chảy và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

2. Nếu chọn máy nghiền phân loại gió:

Các tình huống phù hợp: Yêu cầu cao về độ chính xác kích thước hạt đường (ví dụ: trên 120 mesh, dùng cho kẹo cao cấp, tá dược dược phẩm, làm bánh mịn, v.v.), cần đường bột siêu mịn đồng đều (ví dụ: 200-500 mesh).

Ưu điểm:

Kích thước hạt có thể kiểm soát và đồng đều: Bằng cách điều chỉnh tốc độ bánh phân loại, kích thước hạt thành phẩm có thể được kiểm soát chính xác (ví dụ: đảm bảo hơn 95% hạt đáp ứng độ mịn mục tiêu), đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về độ tinh khiết và kích thước hạt của đường trong thực phẩm cao cấp hoặc dược phẩm;

Hạn chế: Chi phí thiết bị và tiêu thụ năng lượng cao hơn, phù hợp với sản xuất quy mô vừa đến lớn với các yêu cầu độ chính xác cao.

Tóm tắt: Cách chọn?

Ưu tiên máy nghiền vạn năng nếu bạn có quy mô sản xuất nhỏ, yêu cầu lỏng lẻo về kích thước hạt đường (ví dụ: đường bột thông thường dưới 120 mesh) và ngân sách hạn chế. Đây là một lựa chọn kinh tế và thiết thực.

Ưu tiên máy nghiền phân loại gió nếu bạn cần đường bột siêu mịn, đồng đều, có độ chính xác cao (ví dụ: trên 120 mesh) hoặc sử dụng nó trong các lĩnh vực thực phẩm và dược phẩm cao cấp (với các yêu cầu nghiêm ngặt về độ tinh khiết và độ ổn định kích thước hạt). Mặc dù có khoản đầu tư ban đầu cao hơn, nó đảm bảo chất lượng và tính nhất quán của sản phẩm.

Ngoài ra, bất kể thiết bị nào được chọn, cần chú ý đến xử lý chống ẩm cho đường (ví dụ: kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong môi trường nghiền) để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả nghiền và chất lượng sản phẩm hoàn thiện.